Rezept: Linsensuppe (Diabetes)

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Portion:

0.5 l	Wasser	ca. 0.01 €
30 g	Linsen* - (1 1/2EL)
10 g	Räucherspeck, durchwachsen - (1Sch)	ca. 0.10 €
	Lorbeer, Essig
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Linsen in Wasser (mit Lorbeerblättern) weichkochen, passieren, mit Salz, Essig abschmecken. Den geräucherten Speck würfeln, anbraten und in die fertige Suppe geben.

:Pro Person ca. : 170 kcal :Pro Person ca. : 712 kJoule :Eiweiß : 8 Gramm :Fett : 7 Gramm :Kohlenhydrate : 12 Gramm :Broteinheiten : 1

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(*) Die Zubereitung von Linsensuppe (Diabetes) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

geräucherter Bauchspeck * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser * Zutaten pauschal

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