Rezept: Cashewkuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.39 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 250 g | Cashewkerne | ca. 4.65 € |
| 6 | Eier (evtl. mehr) | ca. 1.54 € |
| 1 TL | Mandelessenz | |
| Schokoladenguss |
Zubereitung:
Den Zucker sehr gut mit dem Eigelb rühren, die zerstoßenen Cashewkerne und das geschlagene Eiweiß hinzufügen. Die Essenz einmischen und alles gut rühren. Nach dem Backen mit dem Schokoguss überziehen.
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