Rezept: Hähnchenkeulen und Gemüsespieße
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1000 g | Kartoffeln - klein | ca. 1.20 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 200 g | Paprikaschote - gelb | ca. 1.00 € |
| 200 g | Grüne Paprikaschote | ca. 1.00 € |
| 200 g | Paprikaschote - gelb | ca. 1.00 € |
| 3 Zweig(e) | Petersilie - evtl. 1/3 mehr | |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 50 ml | Olivenöl | ca. 0.53 € |
| 8 | (a 100g) Hähnchenunterkeulen | |
| 40 g | Ajwar (Pikant-scharfe - Paprika-Gewür paste) | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Paprikaschoten putzen und in mittelgroße Stücke schneiden. Petersilienblättchen abzupfen. Kartoffeln abgießen und abkühlen lassen. Kartoffeln halbieren. Abwechselnd mit Petersilie und Paprikastücken auf Spieße stecken. Knoblauch und mit Olivenöl vermengen. Soieße in dem Knoblauchöl ca. 1 Stunde marinieren. Hähnchenkeulen mit der Paprikapaste einstreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchenkeulen auf dem heißen Grill unter Wenden etwa 15 Minuten garen. Gemüsespieße abtropfen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten auf dem heißen Grill garen. Gemüsespieße mit Hähnchenkeulen auf einer Platte anrichten und servieren.
Pro Portion ca.: 510 kcal Pro Portion ca.: 2140 kJoule Zubereitungszeit ca.: 11/2 Stunde Garzeit ca.: 10 Minuten
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Pfannkuchen mit Feta-Creme 4 Portionen Preise: Discount: 3.23 € EU-Bio: 4.41 € Demeter: 4.62 € Eier, Milch, Mehl und 1 Prise Salz zum glatten Teig verrühren. Ca. 10 Minuten quellen lassen. Möhren schälen, waschen und in sehr feine Streifen schneiden. |
 | Blumenkohlsuppe mit grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: 8.54 € EU-Bio: 10.44 € Demeter: 10.93 € Vom Blumenkohl Strunk und Blätter entfernen. Kohl grob zerkleinern. Zwiebeln fein würfeln. Vom Spargel das untere Drittel schälen, Enden abschneiden. Spargel |
 | Avocadoaufstrich mit Hüttenkäse 2 Portionen Preise: Discount: 1.67 € EU-Bio: 1.83 € Demeter: 1.83 € Avocadofleisch mit einer Gabel grob zerdrücken und etwas Zitronensaft darüberträufeln. Hüttenkäse dazugeben, mit Chilipulver und Kräutersalz abschmecken. |
 | Aal in Rotwein 1 Rezept Preise: Discount: 30.53 € EU-Bio: 30.63 € Demeter: 31.08 € Den Aal in 5cm große Stücke schneiden, würzen, in heißem Olivenöl anbraten, im Ofen 10 Minuten fertigbraten. Für die Sauce Zucker in einer Sauteuse |
 | Beschwipste Creme 4 Portionen Preise: Discount: 5.74 € EU-Bio: 5.87 € Demeter: 6.09 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Vanillestange längs aufschlitzen, ausschaben, das Vanillemark mit der Hälfte der Milch zum Kochen bringen und von der |
