Rezept: Kartoffelsalat Frankfurter Art
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.17 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 400 g | Salatkartoffeln - gegart + in Scheiben | ca. 0.53 € |
| 1 Bund | Radieschen | ca. 0.69 € |
| 2 | Fankfurter Würstchen | |
| 0.125 l | Salatdressing (Vinaigrette) | |
| 2 EL | Schnittlauch - fein geschnitten | ca. 0.13 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Kartoffeln kocht man am besten schon am Vortag, damit man schönere Scheiben schneiden kann. Radischen und Würstchen ebenfalls in Scheiben schneiden. Alles mit der Vanaigrette, Salz und Pfeffer und dem Schnittlauch vermengen.
TIPP: Nach der Zubereitung Salat etwa 30 Minuten lang durchzeihen lassen, evtl. noch etwas nachwürzen.
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