Rezept: Honig-Kardamom-Muffins
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Mokkaschokolade | |
| 200 g | Butter - weich ODER Margarine | ca. 1.35 € |
| 100 g | Honig - flüssig | ca. 0.44 € |
| 4 | Eier, Gew.-Kl. M | |
| 1 TL | Zimt | ca. 0.06 € |
| 1 TL | Kardamom | ca. 0.15 € |
| 1 Prise(n) | Nelken, gemahlen | ca. 0.07 € |
| nach Geschmack mehr | ||
| 200 g | Weizenmehl - Type 1050 | ca. 0.25 € |
| 2 TL | Backpulver | ca. 0.02 € |
| 100 g | Pecannüsse | ca. 1.85 € |
| 50 ml | Whiskey ODER Orangensaft | |
| 75 g | Weiße Korvertüre | |
| Papierförmchen 5 cm Durch. - oder Muffinförmchen |
Zubereitung:
Menge mit 200g Mehl ausreichend für 15 Stück.
Mokkaschokolade im Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen. Fett und Honog bis auf 1 EL schumig rühren. Eier nach und nach zufügen, alles schaumig schlagen. Schokolade und Gewürze unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Nüsse grob hacken. Alles nach und nach unter die Fett-Ei-Masse rühren. Apfelsaft unterrühren. Jeweils 3 EL Teig in 2 ineinandergesetzte Papierforman oder Muffinförmchen füllen. ca. 25 Minuten backen. Whiskey (oder Orangensaft) und Honig verrühren. Die noch warmen Muffins damit beträufeln, abkühlen lassen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Muffins damit überziehen. :Zubereitungs-Z.: 1 Stunde
:E-Herd: Grad: 180 :Gasherd: Stufe: 170 :Umluft: Grad: 2
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Schwäbischer Kartoffelsalat 1 Rezept Preise: Discount: 1.83 € EU-Bio: 2.08 € Demeter: 3.12 € Die Kartoffeln in der Schale garen. Inzwischen die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Mit der Fleischbrühe und dem Weinessig in einen Topf |
 | Helenenschnitten nach Sigi 1 Rezept Preise: Discount: 6.51 € EU-Bio: 6.51 € Demeter: 7.42 € Alle Zutaten außer der Fülle zu einem glatten Teig verarbeiten und 1/2 Stunden kühl stellen. Zu 4 gleichmäßigen, ca. 7 cm breiten Streifen |
 | Pfannkuchen mit Mangold-Käse-Füllung 1 Rezept Preise: Discount: 5.45 € EU-Bio: 5.63 € Demeter: 6.38 € Mehl und Milch glattrühren und nach und nach die Eier und die flüssige Butter dazugeben. Salzen und den Teig kräftig durchrühren. Durch ein Sieb streichen! |
 | Fischfilets mit Bananen 4 Portionen Preise: Discount: 7.25 € EU-Bio: 7.56 € Demeter: 7.65 € Man(n) lernt nie aus: Die Bezeichnung "Goldbutt" für die Scholle war mir bisher nicht geläufig. Wer mehr zu diesem leckeren Seafood wissen möchte, wende sich an |
 | Französischer Apfelauflauf - Flamusse 4 Portionen Preise: Discount: 4.15 € EU-Bio: 4.80 € Demeter: 5.25 € Die Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in Würfel schneiden, in einem Topf 2/3 der Butter zerlassen. Die Apfelstücke darin 10 Minuten bei |
