Rezept: Chibarwe chakadyiwa - Mais an Erdnussbutter
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.28 Sterne von 50 Besuchern
Kosten Rezept: 1.15 € Kosten Portion: 0.29 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | grobkörniger Mais - Polentamais | ca. 0.75 € |
| 1 l | Salzwasser | ca. 0.01 € |
| 3 EL | Erdnussbutter | ca. 0.39 € |
Zubereitung:
Diese afrikanische Variation der Polenta stammt aus Zimbabwe. Auch sie wird vornehmlich zu Fleisch serviert.
Mais in kochendes Salzwasser geben und ca. 30 Minuten kochen, bis er gar ist.
Erdnussbutter zugeben und unter stetem Umrühren 15 Minuten kochen lassen.
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