Rezept: Russisches Weihnachtsdessert - Sochivo
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 7.24 € Kosten Portion: 1.21 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 250 g | Weizenkörner | ca. 0.31 € |
| 150 g | Mohn - gemahlen | ca. 3.37 € |
| 150 g | Walnüsse - gehackt | ca. 2.55 € |
| 4 EL | Honig | ca. 0.57 € |
Zubereitung:
Dieses Gericht wird auch Kutia genannt.
Weizen über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
Mit frischem Wasser aufsetzen und 15 Minuten kochen. Zugedeckt 1 Stunde quellen lassen.
Mohn und gehackte Nüsse untermischen und mit Honig süßen.
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