Rezept: Tahinkugeln

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 Tasse(n)	Tahin (Sesammus)
1 Tasse(n)	Buchweizenflocken
0.5 Tasse(n)	Mohn
0.5 Tasse(n)	Sesam
0.5 Tasse(n)	Mandeln
0.5 Tasse(n)	Rosinen
1 Tasse(n)	Datteln
5 Tasse(n)	Haferflocken
	Honig - nach Geschmack

Zubereitung:

Zerkleinere alle Zutaten und mische alles gut mit warmem Wasser bis ein formbarer Teig entsteht - laße ihn 1/2 Stunde quellen - forme Bälle aus und backe sie 20 Minuten bei 220øC.

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(*) Die Zubereitung von Tahinkugeln erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Getrocknete Datteln * Haferflocken zart * Mandeln ganz - geschält * Mohn * Sesam * Sesampaste - Tahin * Sultaninen ungeschwefelt

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