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Rezept: Chinese Bbq Sauce

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Durchschnitt: 7.11 Sterne von 45 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 67.28 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 127 Portionen:

7 lTomato Ketchup; 2 x #10 cans 
4.5 kgHoisin Sauce; 2 x 5lbs cansca. 67.28 €
2.25 kgHoney 
1.8 kgSugar 
1 lGarlic; Minced very fine 
225 gSalt, Kosher 
240 g5 Spice Powder 

Zubereitung:

Combine all. Store, label, date, refrigerate.


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(*) Die Zubereitung von Chinese Bbq Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Hoisin-Sauce - Asia


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