Rezept: Chipotle-Tequila-Butter
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.64 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.79 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Butter | ca. 1.79 € |
| 3 TL | Tequila | |
| 2 TL | Cilandro, gehackt | |
| 1 | Chipotle Chilis, - e ingeweicht,entkernt,gehackt (evtl. mehr) |
Zubereitung:
Butter erwärmen und zerkleinern. Alle Zutaten in einem Mixer verrühren. In Backpapier zu Rollen formen und kühl lagern. Oder als Vorrat einfrieren.
INFO: Chipotles sind über Mesquiteholz geräucherte Jalapeno Chilis aus Mexiko.
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