Rezept: Croque-Monsieur Schnittlauch (Boursin)
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Kräuterfrischkäse mit - Schnittlauch (Boursin) | |
| 8 Scheibe(n) | Toastbrot | ca. 0.48 € |
| 4 Scheibe(n) | Schinken - gekocht | |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
Zubereitung:
Den Kräuterfrischkäse mit dem verschlagenen Ei verrühren. Salzen und pfeffern.
Auf das Brot eine Scheibe Schinken legen und mit der Frischkäsemischung bestreichen. Mit einem Brot abdecken. Falls es üppiger sein soll, auch darauf nochmal Käse streichen.
Im heißen Ofen 20 Minuten überbacken.
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