Rezept: Ailloli

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.08 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

5	Knoblauchzehen	ca. 0.45 €
	Salz	ca. 0.00 €
1 Tasse(n)	Mayonnaise
2	Eier, hartgekocht	ca. 0.51 €
1 EL	Paprikaschoten
	Cayennepfeffer	ca. 0.12 €
	ein paar Spritzer - Zitronensaft

Zubereitung:

Ailloli reicht man zu Krim-Piroggen und kaltem, gekochtem Fisch, auch zu Fondue Bourguignonne. Knoblauchzehen schälen, mit Salz zu Mus zerdrücken, mit Mayonnaise mischen. Eier feinhacken. Paprika ganz fein schneiden. Beides unter die Mayonnaise ziehen. Mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

:Zusatz : : : Zubereitung : : 20 Minuten

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Ailloli Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer * Eier - Größe M * Knoblauch * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Paprika - rot * Salz - Jodsalz mit Fluor

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