Rezept: Dreierlei Spieße und Dips

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.05 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

FÜR DIE SPIESSE
12	Garnelen 13/15er Sortierung
2	Hühnerbrüste, in jeweils 4- - 6 Streifen (evtl. mehr) längs geschnitten
12 mittelgr.	Lammfilets
36	Schaschlikspieße
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Öl - zum Anbraten

Zubereitung:

Die Garnelen schälen, die Hühnerbrüste in Streifen schneiden.

: Garnelenspieße: 2 Garnelen pro Spieß : Hühnchenspieße: 1 Streifen Hühnerbrust pro Spieß : Lammspieße: 1 Lammfilet pro Spieß

Fleisch und Garnelen aufspießen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit heißem Öl braten.

Dazu (siehe extra Rezepte)...

Mango-Salsa | Erdnuss-Dip | Avocado-Dip

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(*) Die Zubereitung von Dreierlei Spieße und Dips erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Garnelen * Hühnchenbrust-Filet * Lammfleisch allgemein * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zutaten pauschal

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