Rezept: Ensalada de gambas con pimiento

Bild: Ensalada de gambas con pimiento - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

300 g	Tiefseekrabben; gekocht und - geschält
1.5	Zitronen; Saft davon	ca. 1.49 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen
1 mittelgr.	Paprikaschote, rot sehr - feine Würfel
1 mittelgr.	Paprikaschote, grün sehr - feine Würfel
1 kl.	Zwiebel; sehr fein gehackt	ca. 0.03 €
3 EL	Olivenöl	ca. 0.23 €

Zubereitung:

Krabben in einer Schüssel mit dem Zitronensaft mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zwiebel und Paprika darunter mischen.

Öl zugeben und alles gut durch mischen. Noch mal abschmecken.

Zugedeckt etwa 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Ensalada de gambas con pimiento Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronen - unbehandelt * Zwiebeln

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