Rezept: Erdbeer-Rhabarberbowle

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.65 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Bowle:

500 g	Erdbeeren	ca. 4.50 €
1 Stange(n)	Rhabarber
200 g	Zucker	ca. 0.30 €

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, entstielen und große Früchte halbieren. Rhabarber waschen und in dünne Streifen schneiden. Erdbeeren und Rhabarberstreifen in ein Bowlegefäss geben, zuckern und eine Flasche Wein zugießen. Eine Stunde kaltstellen.

Den restlichen Wein zugießen und vor dem Servieren Sekt oder Mineralwasser zugeben.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeer-Rhabarberbowle Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Rhabarber * Zucker - Raffinade

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