Rezept: Feierabend-Imbiss

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.35 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Doppelrahmfrischkäse	ca. 1.11 €
1 Bund	Gehacktem Rucola	ca. 0.27 €
	Zitronensaf
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
4 Scheibe(n)	Roggenbrot	ca. 0.20 €

Zubereitung:

DoppelrahmFrischkäse mit gehacktem Rucola verrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Roggenbrot rösten und mit dem Frischkäse bestreichen.

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(*) Die Zubereitung von Feierabend-Imbiss erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brot - Schwarzbrot * Frischkäse - Doppelrahm - natur * Pfeffer schwarz - ganz * Rucola * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronen - unbehandelt

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