Rezept: Feta Makkaroni

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.29 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

400 g	Makkaroni	ca. 0.79 €
200 g	Feta-Würfel in Öl	ca. 3.32 €
4 EL	Petersilie - frisch gehackt	ca. 0.17 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Knoblauch - gehackt
2 EL	Öl aus dem Feta-Glas

Zubereitung:

Die Käsewürfel abgießen und das Öl auffangen.

Die Makkaroni in einem großen Topf mit Wasser, dem Salz und Öl (aus dem Feta-Glas) zugegeben wurde, ca. 12-15 Minuten kochen.

In der Zwischenzeit die Feta-Würfel mit der frischen Petersilie und dem gehackten Knoblauch vermischen.

In einem Topf das abgegossene Öl und die Makkaroni hineingeben, umrühren.

Die Nudeln auf Teller verteilen und jeweils etwas von der Käsemischung darüber verteilen und im Ofen 10 Minuten überbacken (ca. 100 Grad).

Dazu passt grüner Salat

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Feta Makkaroni Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Hirtenkäse - Weichkäse aus Kuhmilch, Feta-Style * Knoblauch * Nudeln - Makkaroni * Petersilie - frisch, glatt * Salz - Jodsalz mit Fluor

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