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Rezept: Frischer Spargel in der Folie

Bild: Frischer Spargel in der Folie - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.68 Sterne von 25 Besuchern
Kosten Rezept: 7.24 €        Kosten Portion: 1.81 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

500 gSpargel, frischca. 5.49 €
30 gButterca. 0.20 €
1 Prise(n)Salzca. 0.00 €

Zubereitung:

Spargel schälen und waschen, in gebutterte Folie legen und salzen. In einen Topf gewaschene Spargelschalen legen, etwas Wasser hinzugießen, kochen und nach 10 Minuten Spargel hinzulegen. Je nach Sorte des Spargels 8 bis 15 Minuten garen.
Mit zerlassener Butter servieren.


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(*) Für diese Version von Frischer Spargel in der Folie werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Spargel


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