Rezept: Fruchtaufstrich Heidelbeere
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 5.23 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Heidelbeeren | ca. 4.58 € |
| 250 g | Spezial-Gelierzucker | ca. 0.65 € |
Zubereitung:
Die Heidelbeeren sorgfältig verlesen, waschen, abtropfen lassen, abwiegen und leicht zerdrücken. Mit Gelierzucker vermischt in eine hohe Glasschüssel füllen und abgedeckt in der Mikrowelle 5 Minuten bei 180 Watt erhitzen, dann einmal gut durchrühren, wieder abdecken und weitere 6 Minuten bei 600 Watt garen.
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