Rezept: Fussstapfen in dreierlei Sauce

Bild: Fussstapfen in dreierlei Sauce - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.03 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 Dose(n)	Birnen
	Butter
	Kakaopulver
2	Kiwis
1 Dose(n)	Marzipan
	Puderzucker	ca. 0.17 €
	Sahne
	Zucker

Zubereitung:

Zubereitung: Birnen in ein Sieb geben und abtropfen lassen, pürieren und gegebenenfalls mit etwas Zucker nachsüßen. Kiwi schälen und klein schneiden, ebenfalls pürieren und zuckern.

Für die Schokosauce Sahne erhitzen, Zucker, Kakao und etwas Butter zugeben. Marzipan-Rohmasse mit etwas Puderzucker vermengen, mit einem Nudelholz ausrollen und mit einem speziellen Ausstecher Fussstapfen ausstechen.

Auf einen Teller Birnenpüree, Kiwipüree und Schokoladensauce nebeneinander gießen, dabei darauf achten, dass die Saucen nicht ineinander überlaufen.

Auf diesen Spiegel die Marzipanfussstapfen legen und mit Puderzucker überstreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Fussstapfen in dreierlei Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Birnen * Butter * Kakao - schwach entölt * Kiwis * Marzipan-Rohmasse * Puderzucker / Staubzucker * Schlagsahne * Zucker - Raffinade

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