Rezept: Gebackene Senfeier in der Form
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.04 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 20 g | Margarine - oder Butter | ca. 0.10 € |
| 80 g | mittelalter Goudakäse | ca. 0.40 € |
| 1 Becher | Schlagsahne (200 g) | |
| 2 EL | Senfpulver oder Senf | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 6 | Eier | ca. 1.54 € |
| 2 | Stiele Majoran oder glatte - Petersilie |
Zubereitung:
Eine ofenfeste Form mit Fett ausstreichen und mit zwei Esslöffeln geriebenen Käse ausstreuen. Sahne mit Senfpulver und Käse (zwei Esslöffel zurücklassen) verschlagen. Salzen und in die Form gießen. Die Eier aufschlagen und in die Form gleiten lassen. Mit restlichem Käse bestreuen, mit Majoran belegen und in den Ofen schieben. Auf 180 Grad schalten und in dreissig Minuten goldgelb backen.
Dazu: Toast
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