Rezept: Getränk aus Dickmilch mit Radieschen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 50.74 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 800 ml | Dickmilch | ca. 1.26 € |
| 100 g | Radieschen | ca. 69.00 € |
| 150 ml | Sahne | ca. 0.82 € |
| Dill - gehackt oder Schnittlauch | ||
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Die Radieschen putzen, auf der groben Reibe zerkleinern. Die kalte Milch und die Sahne mit dem Schneebesen schlagen, Radieschen und Dill dazugeben und salzen. Dann in Gläser füllen und gleich servieren.
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