Rezept: Gratinierte Grapefruits mit Gorgonzolakäse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 | rotfleischige Grapefruits | |
| 2 | weißfleischige Grapefruits | |
| 100 g | Gorgonzolakäse | ca. 1.30 € |
Zubereitung:
Die Grapefruits halbieren und eventuell die Fruchtsegmente mit dem Grapefruitmesser vorschneiden. Die Hälften mit etwas Gorgonzolakäse belegen und im Backofen bei 250 Grad für ca. 10-15 Minuten gratinieren.
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