Rezept: Großmutters Haferkeks
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.77 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.71 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 12 Kekse:
| 750 g | Mehl | ca. 0.49 € |
| 300 g | Haferflocken | ca. 0.47 € |
| 240 g | Zucker | ca. 0.36 € |
| 400 g | Margarine | ca. 0.95 € |
| 6 TL | Backpulver | ca. 0.05 € |
| 3 TL | Hirschhornsalz | |
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| 4 EL | Milch - lauwarm | ca. 0.06 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen und zu einem weichen Teig verkneten.
Nicht zu dünn ausrollen und mit einer Gabel einstechen.
Plätzchen ausstechen und bei 200°C backen, bis sie hellbraun sind.
Mit Butter, Käse oder Marmelade auftragen.
Die Haferkekse schmecken hervorragend, wenn dem Rezept etwas Reibkäse zugesetzt wird.
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