Rezept: Grünkernküchle - Variation 2

Bild: GrÃ¼nkernkÃ¼chle - Variation 2 - Zutaten

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Kosten Rezept: 2.55 € Kosten Portion: 0.64 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

250 g	Grünkern, grob gemahlen	ca. 1.90 €
0.5 l	Gemüsebrühe	ca. 0.05 €
1 TL	Salz	ca. 0.00 €
1 TL	Basilikum	ca. 0.01 €
1 gr.	Zwiebel	ca. 0.08 €
1 Bund	Petersilie - oder Schnittlauch	ca. 0.73 €
2	Eier - Öl um Braten	ca. 0.51 €

Zubereitung:

Grünkernschrot in lauwarme Brühe geben, unter rühren aufkochen lassen. Zugedeckt 10 Minuten ausquellen lassen. Danach das ganze erkalten lassen.

Zwiebeln andünsten, zusammen mit den Eiern, Salz, Basilikum und Petersilie zur Getreidemasse geben und gründlich vermengen.

Aus dem Teig Küchle formen und diese auf beiden Seiten knusprig braten

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Grünkernküchle - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Eier - Größe M * Gemüsebrühe - Würfel * Grünkern - Körner * Petersilie - frisch, glatt * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

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Rezept: Grünkernküchle - Variation 2

Zutaten für 4 Portionen:

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