Rezept: Gyros-Auflauf mit Brokkoli
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 300 g | Brokkoli | ca. 0.83 € |
| 250 g | Gyros (vom Metzger) | |
| 1 Pack. | "Fix für Kräuter-Sahne- - Hähnchen" (von Knorr) | |
| 250 ml | Sahne | ca. 1.36 € |
| 50 g | Geriebener Gouda | ca. 0.41 € |
Zubereitung:
1. Den Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Das fertig gewürzte Gyros mit den Brokkoliröschen in eine Auflaufform geben. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.
2. Den Beutelinhalt "Fix für Kräuter-Sahne-Hähnchen" mit Sahne und geriebenem Käse verrühren und über den Auflauf gießen.
3. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten garen. TIPP: Cyros können Sie leicht selbst herstellen. Schweineschnitzel in dünne Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Cyros-Gewürz würzen. Mit in Ringen geschnittenen Zwiebeln, gehacktem Knoblauch und Öl vermengen. Abgedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Tage marinieren lassen, dabei ab und zu vermischen. Pro Person ca. 550 kcal, E 26 g, F 47 g, KH 8 g Zubereitung: ca. 10 Minuten , Backen: ca. 30 Minuten
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