Rezept: Halloumi-Frühstück
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.32 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Halloumi | ca. 3.32 € |
| Frühstücksspeck o.ä. | ||
| Eier nach Belieben |
Zubereitung:
Braten Sie den Speck, Kassler o.ä. zuerst in einer heißen Pfanne an und nehmen ihn wieder heraus. Nun braten sie den in 8 Scheiben geschnittenen Halloumi in der gleichen Pfanne an bis er goldbraun ist. Verteilen Sie beides auf die Teller, braten jetzt die Spiegeleier an und geben sie drüber. Servieren Sie zu diesem deftigen Frühstück Tomaten und Brot nach Belieben.
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