Rezept: Heiße Schokolade

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.26 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

800 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.92 €
1 EL	Kakaopulver, echt	ca. 0.06 €
1 EL	Ahornsirup	ca. 0.32 €
4 TL	Hefeflocken
50 ml	Sahne	ca. 0.27 €
	Zimt	ca. 0.18 €
1 TL	Raspelschokolade

Zubereitung:

Die Milch unter ständigem Rühren aufkochen lassen und das Kakaopulver damit übergießen. Gut umrühren, den Ahornsirup einrühren und die Hefeflocken unterheben. Die Sahne steif schlagen. Die heiße Schokolade auf vier große Becher verteilen, jeweils ein Sahnehäubchen daraufgeben, mit Zimt und Raspelschokolade verzieren.

Sofort servieren!

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Heiße Schokolade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ahornsirup - Grad A - hell * Hefeflocken * Kakao - schwach entölt * Milch fettarm 1,5% * Schlagsahne * Schokoladenraspeln - zartbitter * Zimt - gemahlen

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