Rezept: Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.30 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.34 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 8 Stück:
| 200 g | Himbeeren | ca. 2.06 € |
| 75 g | Puderzucker | ca. 0.15 € |
| 1 | Frisches Ei | ca. 0.17 € |
| 300 g | Vollmilch Naturjoghurt | |
| 8 | Förmchen von 100 ml Inhalt | |
| 8 | Holzstiele (Spatel aus - Apotheke) |
Zubereitung:
Himbeeren waschen und verlesen. Eine Hälfte mit 1 EL Puderzucker pürieren. Das Ei mit dem restlichen Puderzucker hellcremig aufschlagen und den Joghurt unterrühren.
Ca. 1/4 von der Joghurtmasse abnehmen und mit 1/3 des Himbeerpürees verrühren, übrige Joghurtmasse mit den restlichen (ganzen) Himbeeren verrühren.
Zuerst die Joghurtmasse mit den Himbeeren in die Förmchen geben, 30 min in das Gefriergerät stellen und anfrieren lassen, dann erst das Himbeerpüree und dann die Joghurtmasse mit dem Himbeerpüree darüber verteilen. Vorsichtig je einen Stiel hineinstecken und 2-3 Std gefrieren lassen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Polnischer Kaffee 6 Tassen Preise: Discount: 0.24 € EU-Bio: 0.32 € Demeter: 0.26 € Kaffee, Salz und Zimt in die vorgewärmte Kanne geben. Mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Kanne ca. 10 bis 15 Minuten auf ein Stövchen stellen, bis der |
 | Litauischer Apfelkäse - Obuoliu suris 1 Rezept Preise: Discount: 7.42 € EU-Bio: 10.47 € Demeter: 10.32 € Obuoliu suris ist eine litauische Delikatesse, die zu Wein, Kaffee und Tee serviert wird. Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit dem Zucker mischen und |
 | Hot Cross Buns - Englische Osterbrötchen 12 Stück Preise: Discount: 2.28 € EU-Bio: 2.63 € Demeter: 2.97 € Diese gewürzten Brötchen wurden früher am Karfreitag zum Frühstück gegessen. Wie der Name schon sagt, haben die Brötchen oben immer ein Kreuz drauf. Das |
 | Kalte Gemüsesuppe - Akroschka 4 Portionen Preise: Discount: 2.58 € EU-Bio: 2.96 € Demeter: 3.00 € Diese leichte Kräutersuppe, in der das Aroma des Sauerampfers dominiert, ist ideal für einen sehr heißen Sommerabend. Sauerampfersuppe gehört zu den Klassikern |
 | Michel Königs Kirsch-Michel 6 Portionen Preise: Discount: 3.61 € EU-Bio: 3.55 € Demeter: 3.99 € Außerhalb der Sauerkirschen-Saison kann man natürlich auch gerne auf Sauerkirschen aus dem Glas zurückgreifen. Puderzucker, gemahlene Mandeln und Speisestärke |
