Rezept: Italienisches Ragout
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.91 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.35 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 300 g | Hartwurst | |
| 1 | Knoblauch | ca. 0.04 € |
| 5 | Frische Champignons; bis - 20% mehr | |
| 3 EL | Tomatenmark | ca. 0.09 € |
| Olivenöl | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 200 g | Nudeln | ca. 0.32 € |
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch feinhacken und in Öl anrösten, Wurst, würfelig geschnitten, und Champignon geviertelt dazu, kurz durchrösten, Tomatenmark und gekochte Nudeln einrühren. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen.
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