Rezept: Kalbsschnitzel mit Südfrüchten
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.55 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Kalbsschnitzel | |
| 0.5 TL | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
| 2 EL | Butter | ca. 0.16 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 4 | Scheibe Frische Ananas | |
| 1 | Orange | ca. 0.29 € |
| 1 EL | Butter | ca. 0.08 € |
Zubereitung:
Fleisch waschen, trocknen, leicht klopfen und von beiden Seiten mit Pfeffer einreiben. In heißer Butter von beiden Seiten jeweils 3 bis 4 Minuten braten. Danach leicht salzen und auf eine vorgewärmte Platte legen.
Gewürfeltes Obst in Butter ca. 10 Minuten dünsten. Über die Schnitzel geben und servieren.
Dazu: Kartoffelpüree oder Safranreis und Salat
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