Rezept: Kalter Kuchen (Kalter Hund)
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Pf. Palmin | |
| 4 | Eier | ca. 1.03 € |
| 0.75 | Pf. Zucker - 150 gr. guten Kakao 3 Päckchen Butterkekse | |
| evtl. 1 Schuss Rum oder 2 - - 3 Kaffeelöffel Nescaf | ||
| 2 | Päckchen echten - Vanille ucker |
Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig rühren. Kakao durch ein Sieb dazugeben, sowie
je nach Wunsch die Geschmackszutaten.
Das flüssige, warme Palmin (man lässt es in einem Topf auf kleiner
Flamme schmelzen) nach und nach darunterrühren.
Eine kleine Kastenform (30 cm) mit Pergamentpapier auslegen. Eine Lage
Butterkekse, dann die Schokoladenmasse abwechselnd einfüllen. Die
oberste Schicht sowie Seiten und Boden sind Schokoladenmasse.
Kaltstellen, nach 2 - 5 Tagen aus der Form nehmen und je nach Wunsch
in kleine Scheiben schneiden.
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