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Avocado-Krabben-Toast


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Durchschnitt: 7.39 Sterne von 114 Besuchern
Kosten Rezept: 5.25 €        Kosten Portion: 1.31 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

1 Avocado reifca. 0.69 €
1 ELZitronensaft ca. 0.04 €
8 Scheibe(n)Weißbrot oder Toastbrotca. 0.47 €
Butter oder Margarineca. 0.25 €
80 gKrabben geschältca. 1.03 €
schwarzer Pfeffer ca. 0.04 €
Salz ca. 0.00 €
Paprika edelsüß ca. 0.05 €
Thymian gehacktca. 0.13 €
Gruyere-Käse gehackt, oder Tete de Moine (Mönchskopf)ca. 1.49 €
Weintrauben hellca. 0.24 €
Radieschen ca. 0.49 €
Feldsalat ca. 0.33 €

Zubereitung:

Avocado halbieren, den Kern herauslösen, die Avocado schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Brot toasten, mit Butter bestreichen und mit den Avocadoscheiben belegen.

Krabben mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen und mit dem Käse auf den Toasts anrichten.

Mit Weintrauben, Radieschen und Feldsalatblättchen garnieren.


(*) Die Zubereitung von Avocado-Krabben-Toast erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk  *   Butter  *   Feldsalat  *   Greyerzer - Gruyere  *   Krabben in Lake  *   Paprika edelsüß  *   Pfeffer schwarz, gemahlen  *   Radieschen  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Thymian - Bund  *   Weißbrot  *   Weintrauben - weiß  *   Zitronensaft


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