Rezept: Kokosplätzchen

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Kosten Rezept: 0.95 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

65 g	Margarine - oder Butter	ca. 0.34 €
30 g	Fruchtzucker	ca. 0.11 €
1	Ei	ca. 0.26 €
65 g	Mehl	ca. 0.09 €
30 g	Mondamin	ca. 0.03 €
1 TL	Backpulver	ca. 0.01 €
50 g	Kokosraspel	ca. 0.24 €

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten mit dem Handrührgerät einen Rührteig bereiten. Mit 2 Teelöffeln 30 kleine Häufchen auf ein gerettetes oder mit Backpapier belegtes Blech setzen und backen. Schaltung: 180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u. 160 - 180°, Umluftbackofen 10 - 12 Minuten 4 Kokosplätzchen = 1 BE

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(*) Die Zubereitung von Kokosplätzchen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Eier - Größe M * Fruchtzucker * Kokosraspeln gemahlen * Pflanzenmargarine * Speisestärke * Weizenmehl Type 405

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