Rezept: Kriegsbrot

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Kosten Rezept: 1.49 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Schale Kaffee	ca. 0.10 €
400 g	Mehl	ca. 0.58 €
160 g	Zucker	ca. 0.24 €
1	Ei	ca. 0.26 €
	Gewürz - z.B. Anis oder Zimt	ca. 0.32 €
1 EL	Kakao - oder Schokolade	ca. 0.08 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €

Zubereitung:

Es sollte wohl ein Kriegskuchen werden, eben mit dem was noch da ist, falls es noch da ist. Es bleibt der Phantasie überlassen, wann beispielsweise Kaffe durch Wasser ersetzt werden musste, oder der Kakao in homöopathischen Mengen in den Teig gelangte.

Alle Zutaten mischen und in einer Kastenform bei 180°C ca. 45 Minuten backen. Die Stäbchenprobe zeigt, wann der Kuchen gar ist: klebt an einem Holzspieß kein Teig mehr, ist es soweit ...

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(*) Die Zubereitung von Kriegsbrot erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Eier - Größe M * Kaffee - kräftig * Kakao - schwach entölt * Weizenmehl Type 405 * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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Krieg Kuchen Not

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