Rezept: Kürbiscremesuppe I

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.3 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Kürbisfleisch,	ca. 1.50 €
1	Rohe Kartoffel,
2 EL	Olivenöl,; bis 1/2 mehr	ca. 0.15 €
0.5 l	Klare Suppe,
200 ml	Sahne	ca. 1.09 €
	Kräutersalz
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
	Geröstete Brotstücke

Zubereitung:

Kürbisfleisch kleinschneiden, Kartoffel schälen und würfeln, dann in
Olivenöl leicht andünsten und mit klarer Suppe aufgießen und ca. 20
Min.
kochen lassen. Sahne dazugeben, mit Kräutersalz und Muskat würzen und
mit einem Pürierstab pürieren.

Brotstücke als Einlage verwenden.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kürbiscremesuppe I Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kürbis - Hokkaido * Kräutersalz * Muskatnuss - gemahlen * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Schlagsahne

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