Rezept: Kürbissuppe (Mikrowelle)

Bild: KÃ¼rbissuppe (Mikrowelle) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.82 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

600 g	Gerüstete Kürbiswürfel
1	Zwiebel - fein gehackt	ca. 0.05 €
2 TL	Curry - gehäuft	ca. 0.21 €
1 dl	Orangensaft	ca. 0.07 €
2 dl	Gemüsebouillon; evtl. mehr	ca. 0.04 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
150 ml	Saurer Halbrahm	ca. 0.33 €
100 g	Geröstete Brotwürfeli	ca. 0.10 €

Zubereitung:

Kürbis, Zwiebel, Curry, Orangensaft und Bouillon in eine tiefe Schüssel geben. Zugedeckt 2-3 Minuten mit voller und 8-10 Minuten mit reduzierter Leistung garen. Pürieren, Gewürze und Rahm einrühren, nochmals eine Minute erhitzen. Mit Brotwürfeli bestreuen und servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kürbissuppe (Mikrowelle) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brot - Schwarzbrot * Curry * Gemüsebrühe - Pulver * Muskatnuss - gemahlen * Orangensaft * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sauerrahm * Zwiebeln

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