Rezept: Kutteln a la Singapore
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.99 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Kutteln, vorgekocht, in - Streifen geschnitten | ca. 3.99 € |
| Erdnussöl | ||
| 4 | Lauchstangen, fein - geschnitten | |
| 1 kl. | Stück Ingwer, gehackt | |
| Chilischoten, nach Geschmack | ||
| 1 | Schuss Essig | |
| 2 Tasse(n) | Kokosmilch, ungesüßt | |
| Erdnüsse, gehackt |
Zubereitung:
Die Kutteln in Erdnussöl anbraten. Den fein geschnittenen Lauch und die übrigen Zutaten zugeben. 20 Minuten kochen lassen. Mit weißem Reis, knusprig gebratenen Zwiebeln und gehackten Erdnüssen servieren.
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