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Rezept: Lachs-Souffle

Bild: Lachs-Souffle - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.64 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

1 xGrundrezept Souffle 
250 gLach, frisch, gedünstet 
2 TLTomatenmarkca. 0.02 €
Schnittlauchröllchen 

Zubereitung:

Für ein Lachs-Souffle 250 g frischen, gedünsteten Lachs verwenden. Fisch trocken tupfen, mit einer Gabel zerdrücken, würzen. 1 Tl. Schnittlauch-Röllchen und 2 Tl. Tomatenmark zugeben.

Menge: 4 Portionen


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(*) Für diese Version von Lachs-Souffle werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Schnittlauch - frisch  *   Tomatenmark


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