Rezept: Lassi

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.39 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

0.75 l	Eiswasser	ca. 0.01 €
0.25 l	Joghurt	ca. 0.20 €
1 TL	Gemahlener Kreuzkümmel - (cunim seeds)	ca. 0.19 €
1 TL	Salz	ca. 0.00 €
	Nach belieben Pfeffer - hin ufügen

Zubereitung:

Den Joghurt, Kreuzkümmel und das Salz kräftig vermischen, bis die Mischung glatt ist. Unter ständigem Rühren, das Eiswasser langsam hinzufügen, bis alle Zutaten gut vermengt sind. Lassi in einen gekühlten Krug gießen und in gekühlten Gläsern servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Lassi Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kremiger Jogurt 3,5% * Kreuzkümmel - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser

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Rezept: Lassi

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