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Rezept: Likör mit frischen Walnüssen

Bild: Likör mit frischen Walnüssen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.91 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.97 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

500 gFrische Nüsse ohne Schalen 
250 gKandiszuckerca. 0.85 €
Vanillezucker 
1 lWodka; Korn geht auchca. 7.13 €
posting in fr.rec.cuisine 

Zubereitung:

Nüsse grob zerstückeln, mit Zucker und Vanillezucker vermischen, mit Wodka übergießen. Abschließen und bei Raumtemperatur (nicht zu kühl) ziehen lassen. Regelmäßig schütteln, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Dann mindestens 4 Monaten ziehen lassen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Likör mit frischen Walnüssen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kandiszucker  *   Vanillezucker - echt - g  *   Wodka 37,5% Vol.


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