Rezept: Lycheesorbet - Trai Vai Da Lay Hot
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.06 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 450 g | Lychees, frisch oder 100 g - aus der Dose | |
| 1 | Eiweiß | ca. 0.08 € |
Zubereitung:
Lychees schälen und entsteinen. Fleisch pürieren, eventuell etwas Zuckerwasser hinzufügen. In einen Behälter geben und gefrieren lassen, bis die Mischung fast fest ist. Eiweiß steif schlagen. Unter die Lycheemischung ziehen und die Masse wieder in den Gefrierschrank stellen, bis sie fest ist.
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