Rezept: Schlesische Wellwurst - Variation 1

Bild: Schlesische Wellwurst - Variation 2 - Zutaten

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Kosten Rezept: 6.09 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 g	Schweinebauch	ca. 4.45 €
700 g	Weißbrot	ca. 1.37 €
3	Zwiebeln	ca. 0.14 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Majoran	ca. 0.16 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Fleisch abkochen, Zwiebel überbrühen, Weißbrot in Würfel schneiden, in Brühe ziehen lassen. Fleisch und Zwiebel durch den Wolf geben und alle Zutaten vermischen.

In Gläser füllen und 1 Stunde einwecken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Schlesische Wellwurst - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Majoran - gerebelt * Muskatnuss - gemahlen * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schweinebauch * Weißbrot * Zwiebeln

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