Rezept: Maissalat mit Feta
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 2.94 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Maiskörner aus der Dose - oder zwei gekochte Maiskolben | ca. 0.52 € |
| 0.5 | Paprika - rot | ca. 0.44 € |
| 0.5 | Paprika - grün | ca. 0.44 € |
| 0.5 | Salatgurke | ca. 0.48 € |
| 1 | Tomate - evtl. 2 | ca. 0.27 € |
| 100 g | Feta-Käse | ca. 0.72 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 1 EL | Petersilie - gehackt | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Basilikumblätter - in Streifen geschnitten | ca. 0.04 € |
Dressing: | ||
| 3 EL | Essig (Aceto Balsamico) | ca. 0.08 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 3 EL | Olivenöl | ca. 0.38 € |
| 1 | Knoblauchzehe - gepresst | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
Ist schnell zubereitet, schmeckt gut - der ideale Salat für laue Sommerabende.
Paprika, Salatgurke,Tomaten und Feta-Käse klein schneiden.
Zwiebel schälen und ebenfalls klein schneiden. Alles mit den Maiskörnern vermischen.
Petersilie und Basilikum darübergeben und mit dem Dressing anmachen.
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