Rezept: Makkaroni mit Kräutern
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.44 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.45 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g | Makkaroni | ca. 0.99 € |
| 200 g | Tomaten | ca. 0.68 € |
| 2 | Zwiebeln, mittelgroße | ca. 0.09 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 4 EL | Olivenöl | ca. 0.51 € |
| 20 g | Butter | ca. 0.14 € |
| 2 EL | Kräuter, gemischte, gehackte | ca. 0.32 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| weißer Pfeffer | ||
| Parmesankäse - gerieben |
Zubereitung:
Nudeln in reichlich sprudelndem Salzwasser 7-8 Minuten bissfest kochen. Tomaten brühen, häuten und halbieren. Kerne und Stengelansätze entfernen, Tomatenfleisch würfeln. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. Öl und Butter auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5-6 erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten, Kräuter und Tomatenwürfel zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, 2 Minuten garen, dann abschmecken. Nudeln abgießen, heiß abschrecken, abtropfen lassen und unter die Würzmischung heben.
Mit Parmesankäse bestreut servieren.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Lammsalat Dakota 4 Portionen Preise: Discount: 8.07 € EU-Bio: 8.64 € Demeter: 8.71 € Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, abkühlen lassen und mit der gekochten Gerste vermischen. Dabei einige Kerne zum Garnieren |
 | Tarte verte 4 Portionen Preise: Discount: 9.08 € EU-Bio: 9.25 € Demeter: 9.37 € Mangold und Blattspinat putzen, separat blanchieren, kalt abschrecken, gut abtropfen und anschließend in Streifen schneiden. Den Mangold zusammen mit dem Lauch in |
 | Kathrins Christstollen 1 Rezept Preise: Discount: 10.30 € EU-Bio: 13.42 € Demeter: 15.47 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt zwei Christstollen. Das Mehl in eine große Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in 4 EL |
 | Kartoffel-Zucchini-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 2.65 € EU-Bio: 3.36 € Demeter: 3.95 € Kartoffeln schälen, waschen, Zucchini putzen, waschen, beides in Scheiben schneiden. Fleischwurst in Scheiben schneiden und in eine gefettete Form schichten. |
 | Winzerpastete - Tourte Vigneronne 6 Portionen Preise: Discount: 12.65 € EU-Bio: 12.74 € Demeter: 12.80 € Die Mengenangaben reichen für eine Springform von ca. 24 cm Durchmesser, dies ergibt 6 Portionen. Blätterteigplatten nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen |
