Rezept: Malvenpunsch

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.09 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Gläser:

4	Beutel Malventee
300 g	Kandis	ca. 1.01 €
1 Flasche(n)	Rotwein
	Saft 1/2 Zitrone
0.125 l	Arrak	ca. 2.08 €
Für (4 Gläser)

Zubereitung:

Teebeutel mit 1 Liter kochendem Wasser überbrühen und ziehen lassen. den Kandis im Tee auflösen. Zitronensaft, Rotwein und Arrak untermischen und alles nochmals erhitzen, jedoch nicht mehr kochen lassen. 1 Vanilleschote 4 Gewürznelken 1 Zimtstange 4 Sternanis Saft 1 Zitrone 4-6 Klumpen brauner Kandis 400 ml starker, schwarzer Tee 400 ml Orangensaft 100 ml Rum

Vanilleschote längs aufschlitzen und mit dem Messerrücken das Mark herausschaben. Tee, Orangensaft und Rum in einen Topf geben. Vanilleschote und -mark, Nelken, Zimt, Anis und Zitronensaft hinzufügen und erhitzen. Mit Kandis süßen. Punsch durch ein Sieb in Gläser füllen und jeweils mit Zitronenspirale garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Malvenpunsch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Arrak * Französischer Landrotwein * Kandiszucker * Zitronen - unbehandelt

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