Rezept: Marengotopf
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.88 Sterne von 40 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 30.26 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 1 kg | Schweinelende | ca. 29.92 € |
| 250 g | magerer Räucherbauch | |
| 3 gr. | Zwiebeln | ca. 0.23 € |
| 1 Dose(n) | Erbschen (580ml) | |
| 1 Dose(n) | Ananasstücke (580 ml) | |
| 1 Dose(n) | Champignons | |
| 1 Glas | Tomatenpaprika | |
| 1 kl. | Flasche Ketchup (bei Bedarf) | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Paprikapulver | ca. 0.05 € | |
| Curry | ca. 0.05 € | |
| Peperoni (bei Bedarf) |
Zubereitung:
Zwiebeln, Fleisch, Räucherbauch in Würfel schneiden, würzen und mit Öl übergießen, gut mischen und fest zusammengedrückt mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Danach Erbsen (abgießen), Ananas (Saft verwenden), Champignons (abgießen) und Tomatenpaprika (Saft verwenden) untermischen. Alle Zutaten in eine feuerfeste Form geben und 1Stunde bei 250 Grad C schmoren lassen. Aus dem Ofen nehmen und Ketchup (wenn gewünscht) darübergießen; nochmals kurz in den Ofen geben. Dazu reicht man Reis, Stangenweißbrot und Salat.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Auberginengnocchi 1 Rezept Preise: Discount: 1.80 € EU-Bio: 2.28 € Demeter: 2.44 € Den Backofen auf 220°C (Heissluft 200° C) vorheizen. Die Auberginen vom Stängelansatz befreien, waschen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. In |
 | Asia-Buletten 4 Portionen Preise: Discount: 12.10 € EU-Bio: 10.49 € Demeter: 17.50 € Die Kartoffeln schälen, waschen, vierteln und ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen. Die Pfefferschote längs halbieren, entkernen und sehr fein würfeln. Die |
 | Fassulieh ba Ghoscht - Weiße Bohnen mit Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: 4.68 € EU-Bio: 4.78 € Demeter: 4.99 € Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die abgetropften Bohnen ohne Salz ca. 30 Minuten in Wasser kochen, das Kochwasser abseihen und die Bohnen zur |
 | Geschnetzeltes mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: 8.75 € EU-Bio: 8.72 € Demeter: 8.76 € Fleisch vom Knochen lösen, waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Pilze, Tomaten, Möhren und Lauchzwiebeln putzen und waschen. Tomaten in |
 | Fenchelhähnchen im Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: 9.14 € EU-Bio: 9.04 € Demeter: 9.55 € Hähnchen waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Geflügelleber in etwas Butter andünsten. Weißbrot in etwas Milch einweichen, anschließend |
