Rezept: Marinade für Pferdegrilladen

Bild: Marinade fÃ¼r Pferdegrilladen - Zutaten

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.85 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 dl	Rotweinessig	ca. 0.43 €
1	Zwiebel	ca. 0.05 €
1	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €
1 Prise(n)	Majoran	ca. 0.02 €
1 Prise(n)	Pfeffer schwarz	ca. 0.00 €
3 EL	Olivenöl	ca. 0.23 €
10 g	Kokosfett	ca. 0.09 €
50 g	Senf mild	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauchzehe feinst hacken. Alle Zutaten in einer Schale vermengen. Marinade muss ziemlich dick (cremig) sein. Pferdefleisch mit der Marinade "eincremen" und rund 12 Stunden kühl stellen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Marinade für Pferdegrilladen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Rotweinessig * Knoblauch * Kokosfett * Majoran - gerebelt * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz, gemahlen * Senf - mild * Zwiebeln

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