Rezept: Marinierte Rettichstreifen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.5 | Frischer Rettich | |
| 1 | Limone; den Saft | |
| etwas | Zucker |
Zubereitung:
Den Rettich in hauchdünne Scheiben schneiden und mit etwas Limonensaft und etwas Zucker marinieren. Der Zucker mildert die Schärfe und die Säure.
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