Rezept: Mascarpone mit Früchten

Bild: Mascarpone mit FrÃ¼chten - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.9 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Beeren der Saison (1)
125 ml	Amaretto	ca. 0.21 €
500 g	Mascarpone	ca. 3.98 €
4 EL	Vollmilch	ca. 0.08 €
50 g	Puderzucker	ca. 0.42 €
DEKORATION
4	Blätter Zitronenmelisse
4	Schokoladefächer
4 EL	Beeren (2)

Zubereitung:

Mascarpone, Amaretto, Milch und Puderzucker glattrühren. Die Beeren (1) unterheben.

In 4 Gläser verteilen und mit den Zitronenmelisseblättchen, den Schokoladefächern und den Beeren (2) garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Mascarpone mit Früchten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Amaretto 21,5% Vol. * Frische Vollmilch, 3,5% Fett * Mascarpone * Puderzucker / Staubzucker * Zitronenmelisse - frisch - Bund

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